我到天津12天了，事情出现了转机。那天，我早早去了赌场，坐在2号台子上，像别人一样优雅地喝着咖啡。赌场开局的时候，荷官（主持台面的司仪）带着赌具，身后跟了两个派码的小丫头，来到了台前。
确认场上的人都够了可以开局了，那个荷官丫头就把八副扑克都打开了，给大家验看。验完，就开始哗哗地洗牌。2001年开始，国内赌场跟着国际大赌场走，把自动洗牌机撤掉，改成手洗了，只准荷官洗牌；2003到2005年玩家也可以参与洗牌；2005年之后，大赌场开出一个专门房间，四面透明，玩家可以从外面清楚地看到里面的洗牌动作，牌洗好后，扑克走哪个桌上由抽签决定。
那个荷官小丫头长得不错，水汪汪的大眼睛，睫毛很长，小脸鼓鼓的，皮肤特别好，看着就有要掐一下的冲动，所以不由得对她注意了起来。看着丫头哗哗地洗牌，我就研究起了她的手，像水葱似的。看着看着，我好像发现了什么。她密密麻麻地洗着扑克，洗得实在太好了，我的心不由一跳。
这个荷官有问题！
但是当时不十分肯定，我起身去别的台子溜达去了。找个没人的地方把大军喊去，问大军：“2号台子的荷官会不会有问题？”
大军被我问得一愣，摇摇头说：“怎么可能？那是老板的亲戚，老板一手栽培起来的。再说了，那牌楦是黑色的，按照国际赌场规格做的，绝对作不了假。”他拍拍我的肩膀，“三儿，你是不是抓不到有点神经了？”
我不理会他的嘲笑，又问大军：“是不是每次这个丫头的台子上那些人都赢呢?”大军却说：“不是，哪个台子都赢过。你不要瞎寻思了，荷官绝对不可能有问题，如果有问题也逃不出我的眼睛。”
我又迷糊了，难道我看错了？我怎么觉得这个手法这么熟悉呢？
第一局八副牌快完了，我又凑过去，那个女人已经赢了20万了。这局结束，她去了1号台子，我顺着她走过去的地方看，经常和她一起的男人在1号台上押着钱。那台上的荷官是个岁数稍大的丫头，长得也不错，笑眯眯的样子，那个男人也赢了7万多的样子。
真他妈邪门。
看到2号台又拆了新的八副牌，我又过去看丫头洗牌，还是很正常地洗，一样密密麻麻，她洗得真是太好了，难道我看岔眼了?
大军恰巧不在，我转身找到另一个值班经理，提出要看监视录像，他请示后，带我进了他们的录像室。我要求重看丫头洗牌那一段。他们只注重押钱看牌区，那个录像的角度不太好，看得不是很清楚。我又要求看了前几天的，也不是很清楚，不过基本搬牌的动作还是可以看到的。看过后，我坚定了我的看法：是荷官出千了。但是我不敢肯定，我还要继续观察。
于是我又溜达去了场上，那几个人早走了，看着荷官下一轮的洗牌，也没看出啥来，但是我心里已经有数了。
第二天，我摩拳擦掌准备出手，不想那几个倒霉蛋没来。
第三天，我又早早进去，那几个倒霉蛋已经在那里了。我坐在2号桌子上，仔细观察那荷官洗牌，今天这台上是前天1号桌子上的那个丫头，那伙人在她台子上也赢了不少。当时，我装作数筹码，实际上是看她洗牌。
她也这样洗牌！我断定这两个荷官丫头靠洗牌帮助那几个人出千。她们的手法叫做完美洗牌，根据我第二个师傅的说法，1998年中国基本没人会，这个东西只存在于美国一些大赌场。简单地说，通过洗牌，牌都被编辑为有规律的顺序，只要计算准确，就能知道场上每个人将会发到什么牌。果然，那几个家伙遇到了熟识的顺序，他们基本都是下大注，他们吃不准的时候，就一通乱押。
我还吃不准牌的顺序，所以那天我没下手抓，早早回去，顺便买了台计算器和两副扑克，详细计算两副牌从洗牌1次至9次的详细顺序，直到第二天上午10点多才算完，然后我就硬背下来。
下午我早早就过去了，在他们酒吧喝酒，还给大军挂了个电话，让他来帮我付账：“我要了瓶好酒，包里钱不够了，你们的酒保想宰死我，一瓶酒要我6000多。”他听了哈哈大笑：“你这个傻×，应该宰。”不一会儿，二老板娘款款走来，大军跟在身后。我今天做好抓千的准备，心情很轻松，还有心开玩笑，说：“李姐，来给我付账啊。”
她笑了，回头对酒保说：“不用算了，这位先生的单一会儿我签。”然后转过头问我：“怎么还没走？”我笑嘻嘻说：“抓不到我不走了，我得赚这200万回去讨老婆。”
她看我这样，大概猜出我心里有数，就说：“只要你抓到了，200万以外我还可以再给，你说吧，还要什么条件。”
我故意逗她，狮子大开口：“我相中你们大军开的那车了。”
她很豪爽地说：“一点问题没有，只要你抓得到，我明天就给你提一辆过来。”
我马上说：“晚上给我准备100万筹码，今天晚上就给你抓到，除非他们不来！”
晚上他们果然来了。
我凑到他们台上，荷官丫头完美地洗了7次，然后把洗好的牌都放在一起，切好牌，削去牌，放进牌楦，赌局开始了。
刚开始，那几个倒霉蛋都心不在焉地押着钱，我也一样乱扔一通，心里默默计算着下一个应该是啥牌，那几个家伙也是很专注地看。当然了，场上所有玩家都很专注，赌的可都是真金白银。几轮过去，我终于看到了熟识的顺序，和我计算的一样，而那几个人也注意到了，他们开始下大筹码，每次都可以推算出下一张是什么牌，补出来的是哪些牌，当然会赢了。
我觉得我应该出手了。
我站了起来，把裤兜里所有的筹码都掏出来，场上的玩家看我一下拿出这么多金黄色的大码，都很吃惊，好像还有小声嘀咕：“装×来了，有钱就去贵宾室玩呀！”
我假装没听见。